こんばんは!!

システム開発部のR・Kです。

先日、実家から『ジンギスカン』が送られてきました。ご存じの方が多いかと思いますが、

北海道のご当地グルメなんですよ～！！

ジンギスカンとは、タレにつけた薄切りの羊肉と野菜を、中央を盛り上げた鉄製の鍋で焼いて食べる料理の事です。ちなみに漢字で書くと ・・・『成吉思汗』

語源の由来は色々ありますが、1つだけ紹介します。

モンゴル帝国の初代皇帝チンギス・カンが、戦いの際に野外で羊肉を焼き兵士に食べさせたことからともいわれているそうですが、モンゴルにこのような料理は無いので・・・・・・という事です。

ジンギスカンは羊肉なので、さっぱり食べれます。焼肉が食べれなくなっている人には、おすすめですよ。ビールにも合うので、ぜひ食べてみて下さい。スーパーの『北海道フェア』とかで売っていますのでぜひ！！

皆さんの懐かしくなるご当地グルメは何ですか？？